Étapes de préparation
1. À l’aide d’un mortier, écraser légèrement les bâtons de citronnelle.
2. Ajouter tous les ingrédients dans un chaudron et porter à ébullition. Réduire le feu et cuire durant 15-20 minutes.
3. Presser légèrement les feuilles de menthe et la citronnelle durant la cuisson pour en faire ressortir les saveurs.
4. Servir immédiatement ou retirer du feu, puis laisser tempérer avec les aromates pendant au moins 2h pour un maximum de goût!
