Crevettes croustillantes au Panko

Crevettes croustillantes au Panko

  • Préparation

    Préparation : 10 minutes

  • Cuisson

    Cuisson : 5 minutes / Marinade: 15 minutes

  • Portions

    Portions : 12 crevettes

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Étapes de préparation

  • Dans un bol, mélangez les crevettes avec le gingembre, le sel et le poivre, et laissez mariner pendant 15 minutes. 

  • Mettre la farine, les oeufs et le Panko dans trois autres bols séparés.

  • Chauffer l'huile à 375 °F dans une friteuse.

  • Panez les crevettes en les trempant d'abord dans la farine, puis dans l’œuf et enfin dans le Panko.

  • Frire quelques minutes, jusqu'à ce que la panure soit dorée (environ 5 minutes). Déposez les crevettes cuites sur du papier essuie-tout et servir avec une mayonnaise épicée. Garnir avec la coriandre hachée.

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