Sauté de pétoncles au gingembre

Sauté de pétoncles au gingembre

  • Préparation

    Préparation : 15 minutes

  • Cuisson

    Cuisson : 6 minutes

  • Portions

    Portions : 4 portions

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Étapes de préparation

  • Réhydrater les Nouilles Asiatiques Haiku selon les indications de l’emballage. Égoutter. 

  • Dans une poêle ou dans un wok, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les pétoncles de 1 à 2 minutes de chaque côté. Saler et poivrer. Réserver dans une assiette. 

  • Ajouter le mélange de légumes surgelés dans la poêle. Cuire de 2 à 3 minutes. 

  • Ajouter la sauce soya, le gingembre, les nouilles et les pétoncles. Cuire de 2 à 3 minutes. 

  • Répartir le sauté dans les assiettes. Si désiré, au moment de servir, parsemer chaque portion de persil et de zeste de citron. 

Plats Principaux

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