Burger de shiitake teriyaki

Burger de shiitake teriyaki

  • Préparation

    Préparation : 15 minutes

  • Cuisson

    Cuisson : 3 minutes

  • Portions

    Portions : 4 portions

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Étapes de préparation

  • Émincer finement les champignons. 

  • Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Saisir les champignons et l’oignon de 2 à 3 minutes. 

  • Ajouter la sauce teriyaki et remuer. Réserver au chaud.

  • Ouvrir les pains à hamburger en deux. Badigeonner l’intérieur des pains d’un peu d’huile d’olive. 

  • Chauffer une autre poêle à feu moyen. Faire dorer les pains à hamburger de 30 secondes à 1 minute de chaque côté. 

  • Garnir les pains de préparation aux champignons, de chou rouge et de laitue.

Astuce :

  • Pour compléter votre repas, pensez à l’accompagner de fromage ! Une portion de cheddar de 50 g ajoutera 12 g de protéines à votre assiette.

Plats Principaux

Haiku

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