Crevettes et légumes asiatiques aigres-doux sur vermicelles de riz

Crevettes et légumes asiatiques aigres-doux sur vermicelles de riz

  • Préparation

    Préparation : 15 minutes

  • Cuisson

    Cuisson : 7 minutes

  • Portions

    Portions : 4 portions

Imprimer

Imprimer

Étapes de préparation

  • Cuire les vermicelles de riz Haiku selon les indications de ­l’emballage. Égoutter.

  • Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les crevettes 1 minute de chaque côté. Réserver les crevettes dans une assiette. 

  • Dans la même poêle, réchauffer le mélange de légumes asiatiques Haiku de 1 à 2 minutes. 

  • Ajouter la sauce et les crevettes. Porter à ébullition, puis cuire 2 minutes. Retirer du feu.

  • Dans une casserole, porter le bouillon à ébullition. Ajouter les vermicelles de riz et, si désiré, la moitié des oignons verts et la sriracha. Saler et remuer. Réchauffer de 1 à 2 minutes. 

  • Répartir les vermicelles dans les assiettes. Garnir de préparation aux crevettes et légumes. Parsemer du reste des oignons verts.

Plats Principaux

Haiku

X