Étapes de préparation
Émincer le poulet.
Couper la courgette en tranches d’environ 5 cm de longueur.
Couper le poivron en lanières.
Couper les feuilles de chou chinois en deux et émincer finement.
Plongez les nouilles dans un grand volume d’eau bouillante et laissez cuire 3 min.
Ajoutez le poulet dans le wok chaud avec de l’huile de sésame.
Remuer bien à feu vif. Faire cuire environ 5 minutes.
Ajoutez le poivron rouge et brocoli et faire sauter.
Ajoutez les pois mange-tout.
Ajouter le chou chinois et faire cuire environ 5 min.
Ajoutez le gingembre.
Ajoutez la sauce à sauter.
Ajouter les nouilles égouttées, mélanger et chauffer encore quelques minutes.
