Étapes de préparation
Rincer le Riz Konjac Haiku à l’eau froide. Réserver.
Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen-élevé. Cuire les lanières de bœuf de 2 à 3 minutes. Réserver dans une assiette.
Dans la même poêle, cuire le chou chinois et les poivrons de 1 à 2 minutes. Poivrer.
Ajouter le riz Konjac et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.
Remettre les lanières de bœuf dans la poêle. Ajouter la sauce soya et remuer. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes.
Répartir la préparation au bœuf dans les assiettes. Si désiré, garnir d’oignons verts. Servir avec la mayonnaise au wasabi.
