Vol-au-vent au poulet, sauce crémeuse aux shiitakes

Vol-au-vent au poulet, sauce crémeuse aux shiitakes

  • Préparation

    Préparation : 15 minutes

  • Cuisson

    Cuisson : 9 minutes

  • Portions

    Portions : 4 portions

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Étapes de préparation

  • Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

  • Déposer les vol-au-vent sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin. Cuire au four de 8 à 10 minutes.

  • Pendant ce temps, émincer les champignons shiitake HAIKU.

  • Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les dés de poulet de 4 à 5 minutes, jusqu’à ce que l’intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.

  • Ajouter l’oignon et cuire de 2 à 3 minutes.

  • Ajouter les champignons et poursuivre la cuisson de 1 à 2 minutes.

  • Ajouter la crème de poulet et la macédoine de légumes. Cuire de 2 à 3 minutes.

  • Garnir les vol-au-vent de préparation au poulet.

Plats Principaux

Haiku

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