Sauté de nouilles au brocoli et amandes

Sauté de nouilles au brocoli et amandes

  • Préparation

    Préparation : 15 minutes

  • Cuisson

    Cuisson : 18 minutes

  • Portions

    Portions : 4 portions

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Étapes de préparation

  • Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les nouilles de riz courtes Haiku selon les indications inscrites sur l'emballage. Environ 2 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter le brocoli. Égoutter et refroidir sous l'eau froide.

  • Dans une grande poêle ou dans un wok, chauffer l'huile de sésame à feu moyen. Cuire les lanières de poulet de 2 à 3 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que l'intérieur de la chair ait perdu sa teinte rosée.

  • Ajouter l'oignon, le gingembre, l'ail et les amandes. Cuire de 2 à 3 minutes en remuant.

  • Ajouter la sauce teriyaki, le miel, le piment thaï et les nouilles.

    Chauffer de 2 à 3 minutes en remuant.

  • Répartir la préparation dans les assiettes et garnir de coriandre.

Recette développée par Pratico-Pratiques.com

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