Étapes de préparation
Émincer finement les champignons.
Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Saisir les champignons et l’oignon de 2 à 3 minutes.
Ajouter la sauce teriyaki et remuer. Réserver au chaud.
Ouvrir les pains à hamburger en deux. Badigeonner l’intérieur des pains d’un peu d’huile d’olive.
Chauffer une autre poêle à feu moyen. Faire dorer les pains à hamburger de 30 secondes à 1 minute de chaque côté.
Garnir les pains de préparation aux champignons, de chou rouge et de laitue.
Astuce :
Pour compléter votre repas, pensez à l’accompagner de fromage ! Une portion de cheddar de 50 g ajoutera 12 g de protéines à votre assiette.
