Étapes de préparation
Dans un bol, mélanger les ingrédients de la sauce.
Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les nouilles de riz Haiku 3 minutes. Égoutter.
Dans une poêle, chauffer l’huile de sésame à feu moyen. Cuire les crevettes 1 minute de chaque côté.
Ajouter les échalotes, l’ail et le gingembre dans la poêle. Cuire 1 minute.
Ajouter le mélange de légumes asiatiques Haiku et prolonger la cuisson 1 minute.
Verser la sauce et porter à ébullition en remuant.
Au moment de servir, parsemer de coriandre, d’oignons verts et de graines de sésame.
