Étapes de préparation
Cuire les vermicelles de riz Haiku selon les indications de l’emballage. Égoutter.
Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les crevettes 1 minute de chaque côté. Réserver les crevettes dans une assiette.
Dans la même poêle, réchauffer le mélange de légumes asiatiques Haiku de 1 à 2 minutes.
Ajouter la sauce et les crevettes. Porter à ébullition, puis cuire 2 minutes. Retirer du feu.
Dans une casserole, porter le bouillon à ébullition. Ajouter les vermicelles de riz et, si désiré, la moitié des oignons verts et la sriracha. Saler et remuer. Réchauffer de 1 à 2 minutes.
Répartir les vermicelles dans les assiettes. Garnir de préparation aux crevettes et légumes. Parsemer du reste des oignons verts.
