Étapes de préparation
Dans une grande poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen-élevé. Cuire quelques crevettes à la fois 1 minute de chaque côté. Réserver dans une assiette.
Dans la même poêle, cuire le mélange de légumes de 5 à 7 minutes en remuant de temps en temps, jusqu’à évaporation complète du liquide.
Ajouter l’ail et le gingembre. Poursuivre la cuisson de 1 à 2 minutes.
Ajouter le riz et poursuivre la cuisson de 4 à 5 minutes en remuant.
Remettre les crevettes dans la poêle, puis ajouter le miel et la sauce soya. Cuire de 1 à 2 minutes en remuant.
Si désiré, garnir de graines de sésame au moment de servir.
