Étapes de préparation
Préparer les nouilles asiatiques Haiku selon les indications inscrites sur l'emballage. Égoutter.
Émincer les poitrines de poulet.
Dans une grande poêle ou un wok, chauffer l'huile de sésame à feu moyen. Faire dorer les lanières de poulet de 2 à 3 minutes, en procédant par petites quantités.
Ajouter la pâte de cari, l'ail et le curcuma. Cuire quelques secondes en remuant.
Ajouter le reste des ingrédients, à l'exception des nouilles asiatique et des oignons verts. Porter à ébullition puis laisser mijoter à feu doux-moyen de 5 à 6 minutes, jusqu'à ce que l'intérieur de la chair du poulet ait perdu sa teinte rosée.
Incorporer les nouilles asiatique et réchauffer 1 minute.
Répartir dans quatre bols préalablement réchauffés sous l'eau chaude et parsemer chacune des portions d'oignons verts.
