Sauté de chou chinois au bœuf

Sauté de chou chinois au bœuf

  • Préparation

    Préparation : 15 minutes

  • Cuisson

    Cuisson : 7 minutes

  • Portions

    Portions : 4 portions

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Étapes de préparation

  • Rincer le Riz Konjac Haiku à l’eau froide. Réserver.

  • Dans une poêle, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen-élevé. Cuire les lanières de bœuf de 2 à 3 minutes. Réserver dans une assiette. 

  • Dans la même poêle, cuire le chou chinois et les poivrons de 1 à 2 minutes. Poivrer. 

  • Ajouter le riz Konjac et poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes. 

  • Remettre les lanières de bœuf dans la poêle. Ajouter la sauce soya et remuer. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes. 

  • Répartir la préparation au bœuf dans les assiettes. Si désiré, garnir d’oignons verts. Servir avec la mayonnaise au wasabi.

Plats Principaux

Haiku

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