Étapes de préparation
Réhydrater les Nouilles Asiatiques Haiku selon les indications de l’emballage. Égoutter.
Dans une poêle ou dans un wok, chauffer un peu d’huile d’olive à feu moyen. Cuire les pétoncles de 1 à 2 minutes de chaque côté. Saler et poivrer. Réserver dans une assiette.
Ajouter le mélange de légumes surgelés dans la poêle. Cuire de 2 à 3 minutes.
Ajouter la sauce soya, le gingembre, les nouilles et les pétoncles. Cuire de 2 à 3 minutes.
Répartir le sauté dans les assiettes. Si désiré, au moment de servir, parsemer chaque portion de persil et de zeste de citron.
