Riz frit au porc

Riz frit au porc

  • Préparation

    Préparation : 15 minutes

  • Cuisson

    Cuisson : 16 minutes

  • Portions

    Portions : 4 portions

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Étapes de préparation

  • Dans une poêle anti-adhésive, chauffer un peu d’huile de canola à feu moyen. Cuire quelques lanières de porc à la fois de 3 à 4 mi-nutes. Réserver dans une assiette. 

  • Dans la même poêle, cuire les pois mange-tout de 3 à 4 minutes. Réserver dans l’assiette contenant les lanières de porc. 

  • Dans la même poêle, chauffer un peu d’huile de canola à feu moyen-élevé. Réchauffer le Riz de Konjac Haiku de 2 à 3 minutes en remuant régulièrement.

  • Ajouter l’ail, les lanières de porc, les pois mange-tout et la sauce soya dans la poêle. Poursuivre la cuisson 1 minute en remuant. 

  • Verser les œufs battus en filet dans la poêle. Cuire de 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que les œufs soient pris. 

  • Si désiré, garnir de ciboulette au moment de servir. 

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