Étapes de préparation
Dans une poêle anti-adhésive, chauffer un peu d’huile de canola à feu moyen. Cuire quelques lanières de porc à la fois de 3 à 4 mi-nutes. Réserver dans une assiette.
Dans la même poêle, cuire les pois mange-tout de 3 à 4 minutes. Réserver dans l’assiette contenant les lanières de porc.
Dans la même poêle, chauffer un peu d’huile de canola à feu moyen-élevé. Réchauffer le Riz de Konjac Haiku de 2 à 3 minutes en remuant régulièrement.
Ajouter l’ail, les lanières de porc, les pois mange-tout et la sauce soya dans la poêle. Poursuivre la cuisson 1 minute en remuant.
Verser les œufs battus en filet dans la poêle. Cuire de 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que les œufs soient pris.
Si désiré, garnir de ciboulette au moment de servir.
