Salade de nouilles, épinards et mandarines

Salade de nouilles, épinards et mandarines

  • Préparation

    Préparation : 15 minutes

  • Cuisson

    Cuisson : 10 minutes

  • Portions

    Portions : 4 portions

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Étapes de préparation

  • Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire les pâtes “al dente”. Égoutter et refroidir sous l’eau froide.

  • Défaire les mandarines en quartiers.

  • Dans un saladier, fouetter les ingrédients de la vinaigrette. 

  • Ajouter les nouilles de riz, les quartiers de mandarines, les bébés épinards, les canneberges et les noix dans le saladier. Remuer délicatement. 

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