Étapes de préparation
Dans une grande casserole, porter les huit premiers ingrédients à ébullition.
Baisser le feu à moyen et laisser mijoter 3 minutes.
Ajouter le piment fort ainsi que le jus et le zeste de lime.
Assaisonner au goût de sel et de poivre.
Laisser mijoter encore 2-3 minutes, ajouter les pois mange-tout et remuer.
Retirer la casserole du feu et ajouter les oignons verts et le bok choy.
Mélanger, puis attendre une minute avant de servir.
