Préparation : 15 minutes
Cuisson : 9 minutes
Portions : 4 portions
Imprimer
Réhydrater les Vermicelles de Riz Haiku selon les indications de l’emballage.
Dans une casserole, chauffer un peu d’huile de canola à feu moyen. Cuire les tranches de bœuf à fondue de 4 à 5 minutes.
Ajouter l’oignon et le poivron. Poursuivre la cuisson 1 minute.
Ajouter le bouillon à fondue et porter à ébullition.
Ajouter les mini bok choys et remuer. Porter de nouveau à ébullition et chauffer 1 minute.
Incorporer les vermicelles de riz.
20 mintutes
20 verrines
Soupe Tom Kha au poulet en verrine
40 minutes
12 portions
Soupe Vietnamienne traditionnelle (Phò)
10 minutes
4 portions
Velouté de pulpe d'aubergine au lait de coco et morue
25 minutes
6 à 8 portions
Soupe à la noix de coco, au bok choy et au tofu
15 minutes
4 portions
Soupe Tom Ka Kaï aux nouilles de riz et à la citronnelle
15 minutes
4 portions
Soupe wonton gourmande aux légumes asiatiques
20 minutes
4 portions
Soupe Thaï aux crevettes et courge
20 minutes
6 à 8 portions
Soupe-repas aux haricots et patates douces au cari
25 minutes
4 portions
Soupe épicée au poulet et lait de coco
X
