Étapes de préparation
Réhydrater les Vermicelles de Riz HAIKU selon les indications de l’emballage. Égoutter.
Pendant ce temps, chauffer l’huile à feu moyen dans une casserole. Cuire l’ail et les échalotes 1 minute.
Verser le bouillon de poulet et la sauce soya dans la casserole. Porter à ébullition, puis laisser mijoter 5 minutes à feu doux-moyen.
Ajouter les Granules de Miso HAIKU, les crevettes et les carottes. Laisser mijoter de 3 à 5 minutes.
Ajouter les vermicelles et les bébés épinards. Poursuivre la cuisson de 1 à 2 minutes.
Au moment de servir, garnir d’oignons verts.
